* Tarte au beaufort :

Tarte au beaufort

* Épaule d’agneau confite :

Épaule d'agneau confite

* Coquillettes gratinées au jambon et au fromage :

Coquillettes gratinées au jambon et au fromage

* Blanquette de veau aux champignons et petits oignons caramélisés :

Blanquette de veau aux champignons et petits oignons caramélisés

* Pastachoute :

Pastachoute

* Jarret de veau confit :

Jarret de veau confit

* Soupe à l’oignon gratinée au beaufort :

Soupe à l'oignon gratinée au beaufort

* Bourguignon coquillettes :

Bourguignon coquillettes

* Pâtes aux champignons et au confit de canard :

Pâtes aux champignons et au confit de canard

* Souris d’agneau confites :

Souris d'agneau confite