SALMOREJO
J’ai découvert le salmorejo lors d’un week-end à Madrid. C’est une spécialité...
Catégorie : PAR PAYS
TARTINADE AUX FÈVES ET PETITS POIS
Cette tartinade est un délice… Son secret ? Les fèves et les petits pois sont crus et le...
COMPOTE DE RHUBARBE ET FRAISES
J’adore la rhubarbe… Dès que c’est la saison je fais des compotes pour le petit-déjeuner, des...
PÂTÉ DE PÂQUES
Le pâté de Pâques est une spécialité du Berry, on l’appelle également pâté berrichon....
CHOCOLAT AUX NOISETTES CARAMÉLISÉES
Chez nous, nous sommes tous addicts au chocolat, alors forcément nous adorons cette...
LE GÂTEAU AU CHOCOLAT DE MURIELLE
C’est toujours un plaisir de terminer un repas avec un bon gâteau au chocolat…...
SOUFFLÉ AU FROMAGE DE MA MAMAN
Ma maman nous faisait régulièrement des soufflés quand nous étions petits et ces soirs là,...
SALADES D’AGRUMES AUX DATTES
C’est mon amie Barbara qui m’a donné l’idée de mettre des dattes dans cette...
CAKE D’AMOUR BUTTERNUT ET NOIX
Pour la Saint-Valentin, je cherchais la recette d’un bon cake pour faire le fameux cake...
GALETTES SUÉDOISES
Ma fille Valentine raffole de galettes suédoises… Cette recette lui est dédiée :-). Il faut...
