SALADE D’AVOCATS AUX AGRUMES ET À L’ESTRAGON
Quand c’est la saison des oranges sanguines – dont je rafole ! – je fais cette...
Catégorie : Bon et sain
MUJADDARA
Le mujaddara, ou riz aux lentilles, est une spécialité végétarienne libanaise. Également appelée...
SALADE DÉTOX N°1
Je me suis inspirée pour cette recette d’une salade goûtée chez Juvia, un restaurant que...
OVERNIGHT PORRIDGE
Voici une excellente recette pour bien commencer la journée ! Equilibrée et nourrissante, elle est...
CHOUX DE BRUXELLES GLACÉS AU BALSAMIQUE ET AU MIEL
Enfant, je détestais les choux de Bruxelles mais lorsque j’en ai goûté chez mon amie Mitra...
RAGOÛT VÉGÉTARIEN
Il y a un côté addictif que j’aime beaucoup dans le petit-épeautre : les grains sont à la...
TARTARE DE CABILLAUD ET CREVETTES AUX FIGUES
Je raffole de ceviche et de figues alors forcément quand j’ai vu passer cette recette dans...
LA TERRINE DE TOMATES D’ANNIE
Voici une autre recette de famille que j’affectionne beaucoup : c’était celle de la...
SALMOREJO
J’ai découvert le salmorejo lors d’un week-end à Madrid. C’est une spécialité...
TARTINADE AUX FÈVES ET PETITS POIS
Cette tartinade est un délice… Son secret ? Les fèves et les petits pois sont crus et le...
