BABA GANOUSH
Le baba ganoush (ou baba ghanouge ou moutabbal, ou encore mtabal) est une recette que j’ai...
Catégorie : Bon et sain
CARPACCIO DE SAINT-JACQUES AU CITRON CAVIAR
Je fais souvent des carpaccios de Saint-Jacques à l’apéro. Servis dans des coupelles...
ROSACES DE SAUMON GRAVLAX
Je suis incapable de vous dire d’où vient cette recette, je l’ai découpée dans un...
CEVICHE DE DORADE SUR LIT DE SUCRINE
Il n’y a pas beaucoup de recettes légères pour l’apéro… C’est le cas de...
PICS RADIS NOIR, CREVETTE ET MENTHE
C’est une idée que j’ai trouvé lors d’un cocktail et elle est exquise ! Facile à...
HOUMOUS AUX ARTICHAUTS
Cette variante de houmous est fameuse (si vous aimez les artichauts !). Elle est « inspirée »...
LA « VRAIE » RECETTE DE HOUMOUS
La recette du houmous est un sujet qui prête à polémique ! C’est une chose très sérieuse au...
RIZ SAUTÉ AUX SHIITAKÉS, PLEUROTES ET NOIX DE CAJOU
Super ravie d’avoir découvert cette recette vegan qui est dé-li-cieu-se et facile à faire !...
SALADE DE CHAMPIGNONS À LA MIMOLETTE ET AUX HERBES FRAÎCHES
Cette recette ressemble beaucoup à la salade de champignons aux herbes fraîches et au parmesan de...
LÉGUMES GRILLÉS AU FOUR
Avant cuisson : Une recette facile, saine et légère pour faire manger des légumes à toute la...
