SALMOREJO
J’ai découvert le salmorejo lors d’un week-end à Madrid. C’est une spécialité...
Catégorie : Vegan
SALADES D’AGRUMES AUX DATTES
C’est mon amie Barbara qui m’a donné l’idée de mettre des dattes dans cette...
JUS DE POMMES VERTES ET KIWIS
J’ai découvert ce jus dans un petit restaurant bio : il était tellement bon que je...
LITCHIS AU GRANITÉ DE CHAMPAGNE ROSÉ
Si vous cherchez une idée de dessert léger et raffiné pour terminer un repas copieux, je vous...
SALADE DE MANGUES, KAKIS ET ORANGES
Je rafole des kakis, surtout la variété à chair astringente (qui ne l’est plus du tout quand...
GASPACHO ORANGE, CHIPS DE LARD
J’ai goûté à un gaspacho orange dans le restaurant éphémère du Palais Galliera :...
SALADE DE POIRES, MANGUE, KIWIS ET ANANAS
Voici une salade de fruits très agréable pour l’automne et l’hiver. Si vous préférez,...
LÉGUMES SAUTÉS AU WOK
Voici une excellente façon de cuisiner les légumes et un délicieux accompagnement pour vos...
LÉGUMES RACINES RÔTIS
Variante, carottes rôties à l’orange : Voici une super recette de légumes qui fonctionne...
GASPACHO MELON PASTÈQUE
En été, quand il fait très chaud, je n’ai envie que de choses fraîches et légères, en...
