CEVICHE DE SAINT-JACQUES ET GRENADE
Un ceviche tout en fraîcheur et en élégance. L’association délicate des Saint-Jacques et de...
Catégorie : France
PÂTES AUX MORILLES ET AU VIN JAUNE
Une merveilleuse recette de pâtes : simple, gourmande, raffinée, parfaite pour épater vos convives...
SORBET À LA VERVEINE
Je fais pousser de la verveine citronnelle depuis toujours. Elle pousse très bien en pot....
RAVIOLIS À LA DAUBE
Il y a un restaurant sur la Côte d’Azur où je commande systématiquement ce plat. J’ai...
FLAN N°2 : PÂTE FEUILLETÉE, CRÈME TREMBLOTANTE
Dans la série flans, voici la version N°2 avec une pâte feuilletée et une garniture ultra...
FLAN N°1 : PÂTE SUCRÉE, CRÈME FERME
Je n’aimais pas trop le flan quand j’étais petite, je me suis bien rattrapée...
OMELETTE PRINTANIÈRE
Dès que les première asperges pointent le bout de leur nez sur les étals des marchés, je...
TARTARE DE SAINT-JACQUES ET SAUMON
Hummm, quel régal les tartares ! Je les aime sous toutes les formes : avec du poisson, des...
ŒUFS COCOTTE AU SAUMON, CHAMPIGNONS ET ÉPINARDS
Chez nous, nous aimons les œufs sous toutes les formes ! C’est simple et rapide pour le...
TARTE TATIN
Je n’avais toujours pas pris la peine de rentrer la recette de la tarte tatin, un dessert...
