Catégorie : Liban

MUJADDARA

22 Fév 2023 | Bon et sain, Bowls, Déjeuner de copines, Dîner de copains, Liban, Œufs, Plats pour étudiants, Végétarien | 0 |

Le mujaddara, ou riz aux lentilles, est une spécialité végétarienne libanaise. Également appelée...

SALADE FATTOUSH

29 Juil 2020 | Bon et sain, Déjeuner de copines, Dîner de copains, Été, Fête/buffet, Iran, Liban, Salades, Vegan, Végétarien | 0 |

La salade fattoush, ou fattouch ou encore fattouche, plusieurs orthographes sont possibles selon...

LABNÉ À LA GRENADE

7 Mai 2019 | Apéro et verrines, Déjeuner de copines, Dîner chic, Dîner de copains, Fête/buffet, Liban, Peut se faire la veille, Végétarien | 0 |

Égouttage des yaourts (un peu artisanal comme technique ;-)) : Cette recette de labné est un...

LA « VRAIE » RECETTE DE HOUMOUS

15 Mar 2019 | Apéro et verrines, Bon et sain, Déjeuner de copines, Dîner chic, Dîner de copains, Fête/buffet, Liban, Peut se faire la veille, Simple et rapide, Vegan, Végétarien | 0 |

La recette du houmous est un sujet qui prête à polémique ! C’est une chose très sérieuse au...

HOUMOUS AUX POIVRONS ROUGES

11 Sep 2018 | Apéro et verrines, Bon et sain, Déjeuner de copines, Dîner de copains, Fête/buffet, Liban, Peut se faire la veille, Vegan, Végétarien | 0 |

Ce houmous aux poivrons rouges est une recette de Carrie Solomon trouvée dans une « Fiches-Cuisine...

CRÈME DE POIS CHICHES AU ZAATAR

28 Mar 2018 | Apéro et verrines, Bon et sain, Déjeuner de copines, Dîner de copains, Fête/buffet, Liban, Peut se faire la veille, Plats pour étudiants, Simple et rapide, Vegan, Végétarien | 0 |

Que de bonnes recettes à faire avec les pois chiches ! Achetez le « Traité du pois chiche » de...