ROULEAUX DE PRINTEMPS EXPRESS

Voici une recette simple et facile pour que vous puissiez réaliser vos rouleaux de printemps vous-même. Une fois que vous aurez compris comment les plier, c’est un jeu d’enfant ! Si besoin, regardez ma vidéo du 20 juin 2023 sur Instagram.Vous pouvez réaliser les rouleaux une demi-journée à l’avance et les réserver au réfrigérateur. Ingrédients pour 4 personnes : 60 g de haricots mungo (pousses de soja) 8 feuilles de riz 16 crevettes de taille moyenne 2 carottes 8 tiges de coriandre 1 quinzaine de feuilles de menthe Sauce pour rouleaux de printemps (Spring roll sauce) Variantes : Vous pouvez rajouter...