PAPPARDELLES À LA BLANQUETTE
Voici une recette pour utiliser vos restes de blanquette de veau ! La blanquette est l’une...
Catégorie : Pâtes
RAVIOLIS À LA DAUBE DE BŒUF ET AUX CÈPES, COPEAUX DE FOIE GRAS
Cette recette est extraite d’un numéro « Spécial fêtes » du magazine Saveurs. Je l’ai...
PAPPARDELLES À L’EFFILOCHÉ DE BŒUF ET AU PECORINO
Cette recette de pappardelles à l’effiloché de bœuf est extraite d’un livre que...
PÂTES À LA CARRETTIÈRE
Cette recette de pâtes à la carrettière est assez éloignée de la version italienne, « alla...
LASAGNES À LA VIANDE ET AUX LÉGUMES
J’ai testé de nombreuses recettes et ces lasagnes à la viande et aux légumes sont mes...
PACCHERI AUX SHIITAKÉS ET À LA MIMOLETTE VIEILLIE
Voici une délicieuse recette de pâtes. Cette recette de paccheri aux shiitakés est extraite...
PÂTES AUX COURGETTES ET AU GORGONZOLA
Cette recette de pâtes aux courgettes et au gorgonzola est dédiée à mes copines Dominique et...
RIGATONI AUX CHAMPIGNONS ET AU PARMESAN
Cette recette de rigatoni aux champignons est inspirée du livre « Ma little Italy » de Laura Zavan...
PAD THAÏ AUX CREVETTES ET À LA CORIANDRE FRAÎCHE
Le pad thaï aux crevettes est vraiment un plat savoureux ! Cette version, qui ne doit pas vous...
LINGUINE ALLE VONGOLE
Voici une délicieuse recette de pâtes, un grand classique indémodable de la cuisine italienne :...
