BOURGUIGNON COQUILLETTES
Je ne suis cuisine plus beaucoup de viande au quotidien mais cette recette de bœuf bourguignon aux...
Catégorie : Pâtes
SALADE DE RISONI À LA GRECQUE
Ces petites pâtes en forme de riz rendent addictif ! Leur nom varie selon les pays : riso, risoni...
PAPPARDELLES À LA BLANQUETTE
Voici une recette pour utiliser vos restes de blanquette. La blanquette est l’une de mes...
RAVIOLIS À LA DAUBE DE BŒUF ET AUX CÈPES, COPEAUX DE FOIE GRAS
Cette recette est extraite d’un numéro « Spécial fêtes » du magazine Saveurs. Je l’ai...
PAPPARDELLES AU RAGOÛT DE BŒUF ET AU PECORINO
Cette recette de pappardelles à l’effiloché de bœuf est extraite d’un livre que...
PÂTES À LA CARRETTIÈRE
Cette recette de pâtes à la carrettière est assez éloignée de la version italienne, « alla...
LASAGNES À LA VIANDE ET AUX LÉGUMES
J’ai testé de nombreuses recettes de lasagnes et celles-ci sont mes préférées. Cependant,...
PACCHERI AUX SHIITAKÉS ET À LA MIMOLETTE VIEILLIE
Voici une délicieuse recette de pâtes. Elle est extraite d’une fiche-cuisine ELLE et a été...
PÂTES AUX COURGETTES ET AU GORGONZOLA
Cette recette de pâtes aux courgettes et au gorgonzola est dédiée à mes copines Dominique et...
RIGATONI AUX CHAMPIGNONS ET AU PARMESAN
Cette recette de rigatoni aux champignons est inspirée du livre « Ma little Italy » de Laura Zavan...
