Catégorie : Dîner chic

SAUMON CONFIT AUX LÉGUMES DE PRINTEMPS

22 Avr 2024 | Déjeuner de copines, Dîner chic, Dîner de copains, France, Poissons/fruits de mer, Printemps | 0 |

C’est Charles Guirriec, le fondateur de Poiscaille (l’équivalent du panier de légumes...

TARTARE DE SAINT-JACQUES ET SAUMON

12 Mar 2024 | Automne, Bon et sain, Déjeuner de copines, Dîner chic, Dîner de copains, France, France, Hiver, Poissons/fruits de mer, Réveillons | 0 |

Hummm, quel régal les tartares ! Je les aime sous toutes les formes : avec du poisson, des...

JOUE DE BŒUF BRAISÉE À LA BOURGUIGNONNE

3 Fév 2024 | Automne, Dîner chic, Dîner de copains, France, Hiver, Peut se faire la veille, Viandes | 0 |

Ces plats qui mijotent pendant des heures, sont super pratiques pour recevoir : vous pouvez les...

NAGE DE COQUILLAGES, HOMARD ET SOLES AU LAIT D’AMANDE

21 Déc 2023 | Dîner chic, France, Poissons/fruits de mer, Réveillons, Soupes et gaspachos | 0 |

Je me suis largement inspirée du numéro «Spécial Fêtes 2023» de @saveurs_magazine pour cette...

TERRINE DE PINTADE ET FOIE GRAS AUX ARTICHAUTS ET AUX NOISETTES

18 Déc 2023 | Apéro et verrines, Dîner chic, Dîner de copains, Dîner de copains, Fête/buffet, France, France, Peut se faire la veille, Réveillons, Terrines et cakes salés | 0 |

Cette recette est extraite du magazine Régal, avec quelques petites modifications maison ;-). Elle...

ARLETTES CROUSTILLANTES

25 Oct 2023 | Biscuits et friandises, Déjeuner de copines, Dîner chic, Dîner de copains, Fête/buffet, France, Peut se faire la veille, Recettes pour enfants, Simple et rapide, Végétarien | 0 |

Humm, les arlettes me rappellent les palmiers que me faisait Raymonde, la cuisinière de ma...

SALADE AUX TROIS MELONS

3 Oct 2023 | Bon et sain, Brunch, Déjeuner de copines, Dîner chic, Dîner de copains, Été, Fête/buffet, France, Salades, Simple et rapide | 0 |

Une recette toute simple, très facile à réaliser, que je fais non-stop en fin d’été et...

SALADE D’AVOCATS AUX AGRUMES ET À L’ESTRAGON

16 Avr 2023 | Automne, Bon et sain, Brunch, Déjeuner de copines, Dîner chic, Dîner de copains, États-Unis, Hiver, Printemps, Salades, Vegan, Végétarien | 0 |

Quand c’est la saison des oranges sanguines – dont je rafole ! – je fais cette...

TARTARE DE CABILLAUD ET CREVETTES AUX FIGUES

8 Oct 2022 | Apéro et verrines, Automne, Bon et sain, Déjeuner de copines, Dîner chic, Dîner de copains, Été, Poissons/fruits de mer | 0 |

Je raffole de ceviche et de figues alors forcément quand j’ai vu passer cette recette dans...

NOUGAT GLACÉ AUX FRAMBOISES ET AUX PISTACHES

31 Août 2022 | Automne, Déjeuner de copines, Desserts glacés, Dîner chic, Dîner de copains, Été, Fête/buffet, France, Hiver, Peut se faire la veille, Printemps, Réveillons | 0 |

Je me suis inspirée d’un dessert de Jean Imbert pour ce nougat glacé. Il utilisait des...

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