GASPACHO ORANGE, CHIPS DE LARD
J’ai goûté à un gaspacho orange dans le restaurant éphémère du Palais Galliera :...
Catégorie : Dîner chic
CHARLOTTE AUX FRAISES
Cette charlotte est une vieille recette de famille et à chaque fois, elle a toujours autant de...
POULET EN GELÉE AUX LÉGUMES DE PRINTEMPS
Ce plat est une recette de ma maman :-). Le type de recette désuète mais qui finalement plaît...
SALADE DE POIRES, MANGUE, KIWIS ET ANANAS
Voici une salade de fruits très agréable pour l’automne et l’hiver. Si vous préférez,...
LÉGUMES SAUTÉS AU WOK
Voici une excellente façon de cuisiner les légumes et un délicieux accompagnement pour vos...
LÉGUMES RACINES RÔTIS
Variante, carottes rôties à l’orange : Voici une super recette de légumes qui fonctionne...
PURÉE DE CAROTTES
Une délicieuse recette pour varier vos accompagnement de viandes, poissons ou autres, et surtout...
JARRET DE VEAU CONFIT
Voici une recette qui mijote doucement et longtemps, bien réconfortante pendant les longs mois...
CROQUE-MONSIEUR AU VIEUX COMTÉ ET À LA TRUFFE
Dès que je sors mon vieil appareil à croque-monsieur (qui fait également les gaufres), les enfants...
POULARDE AUX MORILLES ET AU VIN JAUNE
ENGLISH TRANSLATION AVAILABLE À l’approche des fêtes, je suis toujours à la recherche de...
