SALADE D’ORANGES, PAMPLEMOUSSES ET GRENADE
Voici un dessert parfait pour terminer un repas avec légèreté. Je le réalise souvent en automne...
Catégorie : Dîner chic
FONDANTS CROUSTILLANTS AU CHOCOLAT
J’ai cherché pendant longtemps à reproduire le côté croustillant que j’aime tant dans...
VELOUTÉ DE CAROTTES
Un simple velouté aux carottes peut être délicieux ! Il suffit d’avoir une bonne recette de...
BOUILLON THAÏ AUX RAVIOLES DE CREVETTES
Ce bouillon est parfait pour un repas léger et équilibré. Succulent et plein de saveurs, à...
JAMBON DE NOËL GLACÉ À L’ORANGE
Pour changer des traditionnelles dindes ou chapons de fin d’année, essayez ce jambon glacé à...
ŒUFS BROUILLÉS AU CAVIAR
Pour un soir d’exception, un réveillon ou un dîner chic, faites des œufs brouillés au caviar...
PETIT BOUILLON AUX SHIITAKÉS, COQUES, FOIE GRAS ET CITRONNELLE
Ce bouillon est une pure merveille ! Un peu long à préparer avec le nettoyage des coques mais vous...
COURONNE DE CHOUX CROUSTILLANTS AU THÉ MATCHA
Cette recette est un mélange de plusieurs, comme souvent sur AiL MA COCOTTE! ;-). La présentation...
CHARLOTTE ROSE RHUBARBE AUX FRAMBOISES
Cette recette de charlotte, version glacée, est parfaite pour un gâteau d’anniversaire ou...
RISOTTO AUX ASPERGES, PETITS POIS ET COURGETTES
Cette recette est extraite d’un magazine RÉGAL, avec quelques variantes maison 🙂 Super idée...
