SALMOREJO
J’ai découvert le salmorejo lors d’un week-end à Madrid. C’est une spécialité...
Catégorie : SALÉ
TARTINADE AUX FÈVES ET PETITS POIS
Cette tartinade est un délice… Son secret ? Les fèves et les petits pois sont crus et le...
RISONI AUX LÉGUMES DE PRINTEMPS
J’adore les risoni… Ces petites pâtes en forme de grains de riz qui fondent sous la...
PÂTÉ DE PÂQUES
Le pâté de Pâques est une spécialité du Berry, on l’appelle également pâté berrichon....
SOUFFLÉ AU FROMAGE DE MA MAMAN
Ma maman nous faisait régulièrement des soufflés quand nous étions petits et ces soirs là,...
SAUMON FAÇON KOULIBIAC
Après le « BŒUF FAÇON WELLINGTON » (vous trouverez la recette en bas de page), voici une autre...
BŒUF FAÇON WELLINGTON
Voici une délicieuse recette anglaise, parfaite pour un réveillon ou un dîner chic ! Je l’ai...
MON BOWL D’AUTOMNE N°1
Les bowls sont vraiment une super manière de manger sain et équilibré. Et surtout de varier notre...
DIP À LA GRECQUE
Ce « dip » est non seulement beau mais également fameux ! De belles couleurs qui tranchent (blanc,...
TARTE RUSTIQUE AUX TOMATES ANCIENNES ET AU PESTO
Dès que la saison des tomates arrive, et surtout en été, quand elles commencent à être goûteuses,...
