Dans le tableau ci-dessous figurent les « pleines saisons » des fruits et des légumes. Cependant, avec l’élargissement des variétés et des régions de production, il est tout à fait possible de trouver certains produits avant ou après ces dates … N’hésitez pas à en discuter avec vos maraîchers, primeurs ou autres commerçants.

Aujourd’hui nous ne voulons plus attendre… Nous voulons pouvoir manger de tout, toute l’année. De même que Louis XIV qui voulait manger des asperges toute l’année et les faisait pousser dans des serres surchauffées… 😉 Or, une tomate cultivée en serre en hiver est dix fois plus polluante qu’une tomate cultivée sans chauffage. De plus elle est beaucoup moins savoureuse… Pensez-y ! J’ai décidé de réapprendre la patience des saisons. Découvrir le bonheur qu’apporte chaque saison : la joie de retrouver des produits qu’on a longuement attendus, la saveur de la rareté…

Peu de fruits exotiques sont mentionnés car ils ne sont pas écoresponsables, il faut limiter leurs consommation au maximum…

Ci-dessous les présentations des fruits et des légumes par saison puis, détaillées par produit. Les mois en vert représente la pleine saison. À nouveau, la plupart des fruits et des légumes seront disponibles un peu avant et après ces mois …

Vous pourrez imprimer en bas de cet article un calendrier sur une seule page regroupant toutes les saisons.

DÉTAIL PAR PRODUIT

Désignation Jan Fév Mars Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc
Abricot Icone d'un abricot, ailmacocotte.com Icone d'un abricot, ailmacocotte.com Icone d'un abricot, ailmacocotte.com
Ail
Ananas Icone d'un ananas , ailmacocotte.com Icone d'un ananas , ailmacocotte.com Icone d'un ananas , ailmacocotte.com Icone d'un ananas , ailmacocotte.com Icone d'un ananas , ailmacocotte.com Icone d'un ananas , ailmacocotte.com Icone d'un ananas , ailmacocotte.com
Artichaut Icone d'un artichaut, ailmacocotte.com Icone d'un artichaut, ailmacocotte.com Icone d'un artichaut, ailmacocotte.com Icone d'un artichaut, ailmacocotte.com Icone d'un artichaut, ailmacocotte.com Icone d'un artichaut, ailmacocotte.com Icone d'un artichaut, ailmacocotte.com
Asperge Icone d'asperges , ailmacocotte.com Icone d'asperges , ailmacocotte.com Icone d'asperges , ailmacocotte.com
Aubergine Icone d'aubergine, ailmacocotte.com Icone d'aubergine, ailmacocotte.com Icone d'aubergine, ailmacocotte.com Icone d'aubergine, ailmacocotte.com
Avocat Icone d'un demi avocat , ailmacocotte.com Icone d'un demi avocat , ailmacocotte.com Icone d'un demi avocat , ailmacocotte.com Icone d'un demi avocat , ailmacocotte.com Icone d'un demi avocat , ailmacocotte.com Icone d'un demi avocat , ailmacocotte.com Icone d'un demi avocat , ailmacocotte.com
Banane Icone d'une banane, ailmacocotte.com Icone d'une banane, ailmacocotte.com Icone d'une banane, ailmacocotte.com Icone d'une banane, ailmacocotte.com Icone d'une banane, ailmacocotte.com Icone d'une banane, ailmacocotte.com Icone d'une banane, ailmacocotte.com Icone d'une banane, ailmacocotte.com Icone d'une banane, ailmacocotte.com Icone d'une banane, ailmacocotte.com Icone d'une banane, ailmacocotte.com Icone d'une banane, ailmacocotte.com
Betterave Icone d'une betterave, ailmacocotte.com Icone d'une betterave, ailmacocotte.com Icone d'une betterave, ailmacocotte.com Icone d'une betterave, ailmacocotte.com Icone d'une betterave, ailmacocotte.com Icone d'une betterave, ailmacocotte.com
Brocoli
Désignation  Jan Fév Mars Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc
Carotte Icone d'une carotte, ailmacocotte.com Icone d'une carotte, ailmacocotte.com Icone d'une carotte, ailmacocotte.com Icone d'une carotte, ailmacocotte.com Icone d'une carotte, ailmacocotte.com Icone d'une carotte, ailmacocotte.com Icone d'une carotte, ailmacocotte.com Icone d'une carotte, ailmacocotte.com
Céleri branche Icone d'un céleri branche, ailmacocotte.com Icone d'un céleri branche, ailmacocotte.com Icone d'un céleri branche, ailmacocotte.com Icone d'un céleri branche, ailmacocotte.com Icone d'un céleri branche, ailmacocotte.com Icone d'un céleri branche, ailmacocotte.com Icone d'un céleri branche, ailmacocotte.com
Cerise Icone de cerises, ailmacocotte.com
Champignon Icone de champignons de Paris, ailmacocotte.com Icone de champignons de Paris, ailmacocotte.com Icone de champignons de Paris, ailmacocotte.com Icone de champignons de Paris, ailmacocotte.com Icone de champignons de Paris, ailmacocotte.com Icone de champignons de Paris, ailmacocotte.com Icone de champignons de Paris, ailmacocotte.com Icone de champignons de Paris, ailmacocotte.com Icone de champignons de Paris, ailmacocotte.com Icone de champignons de Paris, ailmacocotte.com
Chou-fleur Icone d'un chou-fleur, ailmacocotte.com Icone d'un chou-fleur, ailmacocotte.com Icone d'un chou-fleur, ailmacocotte.com Icone d'un chou-fleur, ailmacocotte.com Icone d'un chou-fleur, ailmacocotte.com Icone d'un chou-fleur, ailmacocotte.com Icone d'un chou-fleur, ailmacocotte.com Icone d'un chou-fleur, ailmacocotte.com
Chou pommé Icone d'un choux, ailmacoctte.com Icone d'un choux, ailmacoctte.com Icone d'un choux, ailmacoctte.com Icone d'un choux, ailmacoctte.com Icone d'un choux, ailmacoctte.com Icone d'un choux, ailmacoctte.com Icone d'un choux, ailmacoctte.com
Citron Icone d'un citron, ailmacocotte.com Icone d'un citron, ailmacocotte.com Icone d'un citron, ailmacocotte.com Icone d'un citron, ailmacocotte.com Icone d'un citron, ailmacocotte.com Icone d'un citron, ailmacocotte.com Icone d'un citron, ailmacocotte.com Icone d'un citron, ailmacocotte.com Icone d'un citron, ailmacocotte.com Icone d'un citron, ailmacocotte.com
Clémentine Icone d'une orange, ailmacocotte.com Icone d'une orange, ailmacocotte.com Icone d'une orange, ailmacocotte.com
Concombre Icone d'un concombre, ailmacocotte.com Icone d'un concombre, ailmacocotte.com Icone d'un concombre, ailmacocotte.com Icone d'un concombre, ailmacocotte.com Icone d'un concombre, ailmacocotte.com Icone d'un concombre, ailmacocotte.com Icone d'un concombre, ailmacocotte.com
Courges
Courgette Icone d'une courgette, ailmacocotte.com Icone d'une courgette, ailmacocotte.com Icone d'une courgette, ailmacocotte.com Icone d'une courgette, ailmacocotte.com Icone d'une courgette, ailmacocotte.com
Désignation  Jan Fév Mars Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc
Échalote Icone de l'échalote, ailmacocotte.com Icone de l'échalote, ailmacocotte.com Icone de l'échalote, ailmacocotte.com
Épinard Icone d'épinards, ailmacocotte.com Icone d'épinards, ailmacocotte.com Icone d'épinards, ailmacocotte.com Icone d'épinards, ailmacocotte.com Icone d'épinards, ailmacocotte.com Icone d'épinards, ailmacocotte.com Icone d'épinards, ailmacocotte.com Icone d'épinards, ailmacocotte.com Icone d'épinards, ailmacocotte.com Icone d'épinards, ailmacocotte.com
Fenouil
Fève Icone de fèves, ailmacocotte.com Icone de fèves, ailmacocotte.com
Figue Icone d'une figue, ailmacocotte.com Icone d'une figue, ailmacocotte.com Icone d'une figue, ailmacocotte.com Icone d'une figue, ailmacocotte.com
Fraise Icone d'une fraise, ailmacocotte.com Icone d'une fraise, ailmacocotte.com Icone d'une fraise, ailmacocotte.com Icone d'une fraise, ailmacocotte.com Icone d'une fraise, ailmacocotte.com
Framboise Icone de framboises, ailmacocotte.com Icone de framboises, ailmacocotte.com Icone de framboises, ailmacocotte.com
Grenade Icone d'une grenade, ailmacocotte.com Icone d'une grenade, ailmacocotte.com Icone d'une grenade, ailmacocotte.com Icone d'une grenade, ailmacocotte.com
Haricot vert Icone de haricots verts, ailmacocotte.com Icone de haricots verts, ailmacocotte.com Icone de haricots verts, ailmacocotte.com
Herbes aromatiques Icone d'un bouquet d'herbes, ailmacocotte.com Icone d'un bouquet d'herbes, ailmacocotte.com Icone d'un bouquet d'herbes, ailmacocotte.com Icone d'un bouquet d'herbes, ailmacocotte.com Icone d'un bouquet d'herbes, ailmacocotte.com Icone d'un bouquet d'herbes, ailmacocotte.com Icone d'un bouquet d'herbes, ailmacocotte.com
Désignation  Jan Fév Mars Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc
Kaki Icone d'un kaki, ailmacocotte.com Icone d'un kaki, ailmacocotte.com Icone d'un kaki, ailmacocotte.com Icone d'un kaki, ailmacocotte.com
Kiwi Icone d'un kiwi, ailmacocotte.com Icone d'un kiwi, ailmacocotte.com Icone d'un kiwi, ailmacocotte.com Icone d'un kiwi, ailmacocotte.com Icone d'un kiwi, ailmacocotte.com Icone d'un kiwi, ailmacocotte.com Icone d'un kiwi, ailmacocotte.com
Mâche Icone d'un bouquet de mâche, ailmacocotte.com Icone d'un bouquet de mâche, ailmacocotte.com Icone d'un bouquet de mâche, ailmacocotte.com Icone d'un bouquet de mâche, ailmacocotte.com Icone d'un bouquet de mâche, ailmacocotte.com Icone d'un bouquet de mâche, ailmacocotte.com Icone d'un bouquet de mâche, ailmacocotte.com
Mangue Icone d'une mangue, ailmacocotte.com Icone d'une mangue, ailmacocotte.com Icone d'une mangue, ailmacocotte.com Icone d'une mangue, ailmacocotte.com Icone d'une mangue, ailmacocotte.com
Melon Icone d'un melon, ailmacocotte.com Icone d'un melon, ailmacocotte.com Icone d'un melon, ailmacocotte.com Icone d'un melon, ailmacocotte.com
Mûre Icones de mûres, ailmacocotte.com Icones de mûres, ailmacocotte.com Icones de mûres, ailmacocotte.com Icones de mûres, ailmacocotte.com
Myrtille Icone de myrtilles, ailmacocotte.com Icone de myrtilles, ailmacocotte.com Icone de myrtilles, ailmacocotte.com Icone de myrtilles, ailmacocotte.com
Navet Icone d'un navet, ailmacocotte.com Icone d'un navet, ailmacocotte.com Icone d'un navet, ailmacocotte.com Icone d'un navet, ailmacocotte.com Icone d'un navet, ailmacocotte.com Icone d'un navet, ailmacocotte.com Icone d'un navet, ailmacocotte.com Icone d'un navet, ailmacocotte.com
Désignation  Jan Fév Mars Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc
Oignon Icone d'un potiron, ailmacocotte.com Icone d'un potiron, ailmacocotte.com Icone d'un potiron, ailmacocotte.com Icone d'un potiron, ailmacocotte.com Icone d'un potiron, ailmacocotte.com Icone d'un potiron, ailmacocotte.com Icone d'un potiron, ailmacocotte.com Icone d'un potiron, ailmacocotte.com
Oignon nouveau Icone de l'oignon nouveau, ailmacocotte.com Icone de l'oignon nouveau, ailmacocotte.com Icone de l'oignon nouveau, ailmacocotte.com
Orange
Pamplemousse Icone d'un pamplemousse, ailmacocotte.com Icone d'un pamplemousse, ailmacocotte.com Icone d'un pamplemousse, ailmacocotte.com Icone d'un pamplemousse, ailmacocotte.com Icone d'un pamplemousse, ailmacocotte.com
Panais Icone d'un panais, ailmacocotte.com Icone d'un panais, ailmacocotte.com Icone d'un panais, ailmacocotte.com Icone d'un panais, ailmacocotte.com Icone d'un panais, ailmacocotte.com
Pastèque
Pêche et nectarine Icone d'une pêche, ailmacocotte.com Icone d'une pêche, ailmacocotte.com Icone d'une pêche, ailmacocotte.com
Petit pois Icone de petits pois, ailmacocotte.com Icone de petits pois, ailmacocotte.com
Poire
Poireau Icone d'un poireau, ailmacocotte.com Icone d'un poireau, ailmacocotte.com Icone d'un poireau, ailmacocotte.com Icone d'un poireau, ailmacocotte.com Icone d'un poireau, ailmacocotte.com Icone d'un poireau, ailmacocotte.com Icone d'un poireau, ailmacocotte.com Icone d'un poireau, ailmacocotte.com
Pois gourmand Icone de pois gourmands, ailmacocotte.com Icone de pois gourmands, ailmacocotte.com Icone de pois gourmands, ailmacocotte.com
Poivron Icone d'un poivron vert, ailmacocotte.com Icone d'un poivron vert, ailmacocotte.com Icone d'un poivron vert, ailmacocotte.com Icone d'un poivron vert, ailmacocotte.com
Pomme
Désignation  Jan Fév Mars Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc
Pomme de terre Icone de pommes de terre, ailmacocotte.com Icone de pommes de terre, ailmacocotte.com Icone de pommes de terre, ailmacocotte.com Icone de pommes de terre, ailmacocotte.com Icone de pommes de terre, ailmacocotte.com Icone de pommes de terre, ailmacocotte.com Icone de pommes de terre, ailmacocotte.com
Prune Icone de prunes, ailmacocotte.com Icone de prunes, ailmacocotte.com Icone de prunes, ailmacocotte.com
Radis
Raisin Icone d'une grappe de raisin, ailmacocotte.com Icone d'une grappe de raisin, ailmacocotte.com Icone d'une grappe de raisin, ailmacocotte.com Icone d'une grappe de raisin, ailmacocotte.com
Rhubarbe Icone de tiges de rhubarbe, ailmacocotte.com Icone de tiges de rhubarbe, ailmacocotte.com Icone de tiges de rhubarbe, ailmacocotte.com Icone de tiges de rhubarbe, ailmacocotte.com
Tomate Icone d'une tomate, ailmacocotte.com Icone d'une tomate, ailmacocotte.com Icone d'une tomate, ailmacocotte.com Icone d'une tomate, ailmacocotte.com Icone d'une tomate, ailmacocotte.com
Truffe

Sources : Interfel + application Saveurs de saison.