SALMOREJO
J’ai découvert le salmorejo lors d’un week-end à Madrid. C’est une spécialité...
Catégorie : Fête/buffet
TARTINADE AUX FÈVES ET PETITS POIS
Cette tartinade est un délice… Son secret ? Les fèves et les petits pois sont crus et le...
PÂTÉ DE PÂQUES
Le pâté de Pâques est une spécialité du Berry, on l’appelle également pâté berrichon....
CHOCOLAT AUX NOISETTES CARAMÉLISÉES
Chez nous, nous sommes tous addicts au chocolat, alors forcément nous adorons cette...
LE GÂTEAU AU CHOCOLAT DE MURIELLE
C’est toujours un plaisir de terminer un repas avec un bon gâteau au chocolat…...
GALETTES SUÉDOISES
Ma fille Valentine raffole de galettes suédoises… Cette recette lui est dédiée :-). Il faut...
PANFORTE
La panforte est un dessert traditionnel de Noël italien. Son origine est ancienne, on en trouvait...
BŒUF FAÇON WELLINGTON
Voici une délicieuse recette anglaise, parfaite pour un réveillon ou un dîner chic ! Je l’ai...
SALADE DE MANGUES, KAKIS ET ORANGES
Je rafole des kakis, surtout la variété à chair astringente (qui ne l’est plus du tout quand...
DIP À LA GRECQUE
Ce « dip » est non seulement beau mais également fameux ! De belles couleurs qui tranchent (blanc,...
