PANFORTE
La panforte est un dessert traditionnel de Noël italien. Son origine est ancienne, on en trouvait...
Catégorie : Fête/buffet
BŒUF FAÇON WELLINGTON
Cette recette est anglaise et elle est parfaite pour un réveillon ou un dîner chic ! Je l’ai...
SALADE DE MANGUES, KAKIS ET ORANGES
Je rafole des kakis, surtout la variété à chair astringente (qui ne l’est plus du tout quand...
DIP À LA GRECQUE
Ce « dip » est non seulement beau mais également fameux ! De belles couleurs qui tranchent (blanc,...
TARTE RUSTIQUE AUX TOMATES ANCIENNES ET AU PESTO
Dès que la saison des tomates arrive, et surtout en été, quand elles commencent à être...
GASPACHO ORANGE, CHIPS DE LARD
J’ai goûté à un gaspacho orange dans le restaurant éphémère du Palais Galliera :...
PANZANELLA AU MELON ET JAMBON DE PARME
La panzanella est une salade italienne et une excellente recette pour utiliser vos restes de pain...
SALADE DE COURGETTES À L’ITALIENNE
Voici l’une de mes recettes de salades préférées pour l’été. Elle est simple et facile...
POULET EN GELÉE AUX LÉGUMES DE PRINTEMPS
Ce plat est une recette de ma maman :-). Le type de recette désuète mais qui finalement plaît...
SALADE DE POIRES, MANGUE, KIWIS ET ANANAS
Voici une salade de fruits très agréable pour l’automne et l’hiver. Si vous préférez,...
