ARLETTES CROUSTILLANTES
Humm, les arlettes me rappellent les palmiers que me faisait Raymonde, la cuisinière de ma...
Catégorie : Fête/buffet
SALADE AUX TROIS MELONS
Une recette toute simple, très facile à réaliser, que je fais non-stop en fin d’été et...
SABLÉS BASQUES AU CITRON
Si vous aimez les biscuits du fameux pâtissier basque « Pariès », vous allez adorer ces petits...
NOUGAT GLACÉ AUX FRAMBOISES ET AUX PISTACHES
Je me suis inspirée d’un dessert de Jean Imbert pour ce nougat glacé. Il utilisait des...
LA TERRINE DE TOMATES D’ANNIE
Voici une autre recette de famille que j’affectionne beaucoup : c’était celle de la...
LIMONADE AUX FRAMBOISES, GINGEMBRE ET CITRON VERT
Je n’aime pas les boissons trop sucrées… Cette limonade est une création maison, peu...
SALADE DE PÂTES À L’ITALIENNE
Chez nous, on adore les salades de pâtes. Elles évoquent les grandes tablées, le soleil et les...
SALMOREJO
J’ai découvert le salmorejo lors d’un week-end à Madrid. C’est une spécialité...
TARTINADE AUX FÈVES ET PETITS POIS
Cette tartinade est un délice… Son secret ? Les fèves et les petits pois sont crus et le...
PÂTÉ DE PÂQUES
Le pâté de Pâques est une spécialité du Berry, on l’appelle également pâté berrichon....
