INFUSION CLÉMENTINE ET ÉPICES
Parfumée, chaleureuse et légère à la fois, cette tisane soutient la digestion tout en douceur...
Catégorie : France
PETITS MOELLEUX AU CHOCOLAT ULTRA-CROUSTILLANTS
Ces petits moelleux jouent sur le contraste : croquants dessus, fondants dedans. Bien chocolatés...
GRATIN DE POMMES DE TERRE
Il existe mille façons de préparer un gratin de pommes de terre : rincer les tranches une fois...
TARTE FEUILLETÉE AUX FRAISES
Quand la saison des fraises arrive, impossible de résister à l’envie de préparer cette tarte...
CARPACCIO D’ARTICHAUTS POIVRADES
Gros succès à chaque fois que je sers ce carpaccio d’artichauts poivrades ! C’est une...
CEVICHE DE SAINT-JACQUES ET GRENADE
Un ceviche tout en fraîcheur et en élégance. L’association délicate des Saint-Jacques et de...
PÂTES AUX MORILLES ET AU VIN JAUNE
Une merveilleuse recette de pâtes : simple, gourmande, raffinée, parfaite pour épater vos convives...
SORBET À LA VERVEINE
Je fais pousser de la verveine citronnelle depuis toujours. Elle pousse très bien en pot....
RAVIOLIS À LA DAUBE
Il y a un restaurant sur la Côte d’Azur où je commande systématiquement ce plat. J’ai...
FLAN N°2 : PÂTE FEUILLETÉE, CRÈME TREMBLOTANTE
Dans la série flans, voici la version N°2 avec une pâte feuilletée et une garniture ultra...
