TAJINE DE LÉGUMES
Voici l’une de mes recettes végétarienne préférées. Elle est extraite du livre « Veg » de...
Catégorie : RECIPES
RAVIOLIS À LA DAUBE
Il y a un restaurant sur la Côte d’Azur où je commande systématiquement ce plat. J’ai...
FLAN N°2 : PÂTE FEUILLETÉE, CRÈME TREMBLOTANTE
Dans la série flans, voici la version N°2 avec une pâte feuilletée et une garniture ultra...
FLAN N°1 : PÂTE SUCRÉE, CRÈME FERME
Je n’aimais pas trop le flan quand j’étais petite, je me suis bien rattrapée...
TIRAMISU AUX FRAISES
Chez nous, nous sommes fanas de tiramisu. Du coup j’ai testé la version aux fraises de...
SAUMON CONFIT AUX LÉGUMES DE PRINTEMPS
C’est Charles Guirriec, le fondateur de Poiscaille (l’équivalent du panier de légumes...
TARTARE DE SAINT-JACQUES ET SAUMON
Hummm, quel régal les tartares ! Je les aime sous toutes les formes : avec du poisson, des...
ŒUFS COCOTTE AU SAUMON, CHAMPIGNONS ET ÉPINARDS
Chez nous, nous aimons les œufs sous toutes les formes ! C’est simple et rapide pour le...
TARTE TATIN
Je n’avais toujours pas pris la peine de rentrer la recette de la tarte tatin, un dessert...
RAVIOLES GRATINÉES
Voici un plat super réconfortant et délicieux, très facile à réaliser et de plus, végétarien ! En...
