Catégorie : Cocktails

SANGRIA BLANCHE AUX FRUITS D’ÉTÉ

J’ai découvert ce cocktail grâce aux talentueuses blogueuses Ophélie (@ophelieskitchenbook) et Sandrine (@sandrine_fauconnet) : un vrai délice ! La seule difficulté est de trouver du sirop de sureau, s’il n’y en a pas près de chez vous, achetez-le en ligne. Pensez à réaliser ce cocktail en été lors d’un apéro avec des amis, c’est vraiment exquis ! À consommer avec modération, of course ! 😉 Ingrédients pour 8 personnes : Pour un grand saladier 2 bouteilles de prosecco 2 pêches jaunes ou blanches 1 pomme verte granny smith bio 1 pomme pink lady bio 2 fruits de la passion...

LE SPRITZ DE VALENTINE

Ma fille Valentine est assez forte en cocktails… Je ne sais pas si je dois m’en réjouir… En tout cas, elle maîtrise parfaitement le Spritz, voici sa recette ! À consommer – toujours 🙂 – avec modération ! Ingrédients pour 6 personnes :   1 verre d’Aperol 3 verres de prosecco 2 verres d’eau pétillante 1 orange bio (sanguine de préférence) Une douzaine de glaçons ou de la glace pilée Variantes : Vous pouvez remplacer le Prosecco par un autre vin blanc pétillant et l’Aperol par du Campari. RECETTE À IMPRIMER Préparation du Spritz de Valentine : Rincez l’orange. Coupez-la en...

BELLINI

Le Bellini est un cocktail au champagne – ou au Prosecco – originaire de Venise. Il est super simple à réaliser et délicieux ! En été utilisez des pêches fraîches ou, hors saison, prenez un nectar en bouteille. À savourer avec modération ! 🙂 Ingrédients pour 4 personnes : Vous aurez besoin d’un mixeur (à défaut prenez un pilon et un mortier) 1 bouteille de prosecco fraîche 8 pêches jaunes Variantes : Pour une version plus festive, remplacez le prosecco par du champagne.Si vos pêches n’ont pas beaucoup de goût, rajoutez 2 c. à café de sucre dans le coulis....

SANGRIA AU PROSECCO

Cette recette est extraite du livre « Apéros super faciles » de Natacha Arnoult aux éditions Marabout. Il contient de nombreuses recettes très chouettes pour l’apéro, en particulier cette recette de sangria au Prosecco. À consommer avec modération 🙂 Ingrédients pour 8 personnes :  1 orange bio 1 citron vert bio 1 pomme bio 1 bouteille de prosecco 25 à 30 cl de Grand-Marnier (à adapter selon vos goûts) 1,25 l de limonade Une vingtaine de petites feuilles de menthe Une quinzaine de glaçons ou de la glace pilée Variante : Pour une sangria classique, remplacez le Grand-Marnier et le prosecco par une bouteille...

COCKTAIL AU PIMM’S

J’ai goûté pour la première fois au Pimm’s en Angleterre : servi avec du champagne, ce cocktail est délicieux ! Puis mon amie Gaëlle me l’a fait découvrir avec des fruits frais et depuis j’en fais régulièrement  ! Vous pouvez faire ce cocktail au Pimm’s avec du champagne, mais attention c’est redoutable si vous ne tenez pas bien l’alcool ! 😉 Pour une version plus légère, remplacez le champagne par de la limonade au citron, c’est très bon également. Dans les deux cas, à consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé… La recette est facile à réaliser,...

COCKTAIL D’ÉTÉ N°1

C’est Ophélie (ophelieskitchenbook) et Sandrine (sandrine_fauconnet), qui m’ont fait découvrir ce cocktail. Délicieux, rafraîchissant et très alléchant, servez-le aux beaux jours pour vos apéros. Attention, il peut vite faire tourner la tête, à consommer avec modération ! Ingrédients pour 8 personnes : Vous aurez besoin d’un mixeur 1,3 kg de fraises 1 verre de Gin 1 bouteille de Prosecco 3 citrons jaunes 100 g de sucre cassonade (+/- selon vos goûts et surtout selon le goût de vos fraises) 300 g de glace pilée 1 dizaine de feuilles de menthe Variantes : Vous pouvez mettre d’autres fruits rouges : framboises,...

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