spritz

Ma fille Valentine est assez forte en cocktails… Je ne sais pas si je dois m’en réjouir…wink En tout cas, elle maîtrise parfaitement le Spritz, voici sa recette ! À consommer – toujours 🙂 – avec modération !

Ingrédients :

 

1 verre d’Aperol
3 verres de prosecco
2 verres d’eau pétillante
1 orange bio (sanguine de préférence)
Une douzaine de glaçons ou de la glace pilée

Variantes :

Vous pouvez remplacer le Prosecco par un autre vin blanc pétillant et l’Aperol par du Campari.

Préparation du Spritz de Valentine :

  1. Rincez l’orange. Coupez-la en fines rondelles puis recoupez les rondelles en deux. Mettez-les dans une carafe.
  2. Ajoutez 1 verre d’Aperol, 3 verres de prosecco, 2 verres d’eau pétillante et une douzaine de glaçons. Remuez délicatement avec une grande cuillère et servez aussitôt. 

Adaptez les quantités en fonction du nombre de vos convives, en respectant les proportions.
Prenez une orange bio car vous conserverez sa peau.

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