Cette recette est extraite du livre « Apéros super faciles » de Natacha Arnoult aux éditions Marabout. Il contient de nombreuses recettes très chouettes pour l’apéro, en particulier cette recette de sangria au Prosecco. À consommer avec modération 🙂
Ingrédients pour 8 personnes :
- 1 orange bio
- 1 citron vert bio
- 1 pomme bio
- 1 bouteille de prosecco
- 25 à 30 cl de Grand-Marnier (à adapter selon vos goûts)
- 1,25 l de limonade
- Une vingtaine de petites feuilles de menthe
- Une quinzaine de glaçons ou de la glace pilée
Variante :
Pour une sangria classique, remplacez le Grand-Marnier et le prosecco par une bouteille de vin rouge.
Préparation de la sangria au prosecco :
- Lavez et séchez les fruits. Tranchez-les finement. Mettez-les dans une grande carafe (à défaut un saladier).
- Ajoutez le Grand-Marnier et le prosecco. Filmez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1h00.
- Au moment de servir, versez la limonade, mettez les glaçons (ou la glace pilée) et les feuilles de menthe. Remuez délicatement et servez aussitôt.
Prenez des fruits bios car vous conserverez leurs peaux. Et laissez-les mariner (au minimum une heure) dans la carafe, votre sangria aura plus de goût.
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