Eau infusée citron menthe gingembre

Cette eau infusée est archi classique et super simple à réaliser : à siroter tout au long de l’été, voire plus…

Ingrédients :

Pour une grande bonbonne

3 litres d’eau
3 branches de menthe
1 citron bio
1/2 pouce de gingembre frais
1 dizaine de glaçons

Variantes :

Vous pouvez augmenter, diminuer ou supprimer le gingembre selon vos goûts.

Préparation de l’eau infusée citron menthe gingembre :

  1. Dans une grande bonbonne, versez 3 litres d’eau (si vous n’avez pas de grands contenants, prenez une carafe et divisez-les quantités par 2).
  2. Rincez et effeuillez la menthe.
  3. Pelez et hachez le gingembre finement.
  4. Rincez le citron, ôtez les extrémités, coupez-le en deux dans la longueur puis en fines rondelles.
  5. Mettez tous les ingrédients dans la bonbonne avec les glaçons. Remuez et laissez infuser au moins 15 mn.

Pour bien conserver la menthe, et toutes les herbes aromatiques en général, nettoyez-la à l’eau claire et emballez-la dans une feuille de papier absorbant, encore humide. Mettez-la dans une boîte hermétique en verre au réfrigérateur, elle se conservera très bien pendant environ une semaine.

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