OSSO BUCO
Une cocotte qui mijote longuement et doucement, une viande incroyablement fondante et parfumée, et...
Catégorie : Viandes
TAJINE D’AGNEAU AUX ABRICOTS ET AUX CITRONS CONFITS
Chez nous, on adore les recettes marocaines : c’est une cuisine ultra parfumée et tellement...
RAVIOLIS À LA DAUBE
Il y a un restaurant sur la Côte d’Azur où je commande systématiquement ce plat. J’ai...
JOUE DE BŒUF BRAISÉE À LA BOURGUIGNONNE
Ces plats qui mijotent pendant des heures, sont super pratiques pour recevoir : vous pouvez les...
POULET MARINÉ AU CITRON, POMMES DE TERRE ET OLIVES
Humm… J’adore la cuisine marocaine… Et particulièrement cette recette de poulet,...
PÂTES AUX CHAMPIGNONS ET AU CONFIT DE CANARD
Voici une chouette recette de pâtes à faire en automne ou en hiver : simple, réconfortante et...
BŒUF FAÇON WELLINGTON
Voici une délicieuse recette anglaise, parfaite pour un réveillon ou un dîner chic ! Je l’ai...
TARTARE DE BŒUF À LA THAÏE
Nous ne mangeons pas souvent de la viande mais de temps en temps, avec une recette comme celle-ci,...
BOWLS BŒUF HACHÉ, RIZ, ŒUF AU PLAT, CAROTTES ET CHOU CHINOIS
Cette version de bowl est simple, très bonne et assez rapide à réaliser, ce qui n’est pas...
POULET EN GELÉE AUX LÉGUMES DE PRINTEMPS
Cette recette est celle de ma maman :-). Le type de recette désuète qui plaît beaucoup et à...
