PISSALADIÈRE RUSTIQUE
La pissaladière est l’une de mes tartes salées préférées. En été, en Provence, nous en...
Catégorie : Tartes salées, quiches et tourtes
PETITES QUICHES AU PROSCIUTTO ET POIVRONS GRILLÉS
Voici une recette facile qui change un peu des traditionnelles quiches. Ces petites quiches au...
TARTE FINE AU CAMEMBERT ET AUX POIRES
Cette recette de tarte au camembert est extraite d’un « Cuisine Actuelle ». J’étais un...
QUICHE LORRAINE
La quiche lorraine est un classique indémodable de la cuisine française. Cette recette est en...
TARTE AUX OIGNONS, OLIVES ET PARMESAN
Cette recette de tarte aux oignons est absolument délicieuse ! Les oignons sont confits et...
TOURTE AUX CHAMPIGNONS ET CONFIT DE CANARD DE JACQUELINE
Difficile de devenir végétarien avec ce genre de plat, c’est tellement bon ! Cette recette...
TOURTE DE NOËL AU FOIE GRAS
Autre version avec une fleur de lys en décor : Cette recette de tourte au foie gras est inspirée...
TATIN DE TOMATES À LA STRACCIATELLA
En été, nous usons et abusons de recettes à base de tomates : tartes salées, salades, gaspachos,...
TARTE À L’AIL
Cette recette de tarte à l’ail est extraite de l’excellent livre d’Yotam...
TARTE AUX COURGETTES ET À LA TAPENADE
Cette tarte aux courgettes et à la tapenade est parfaite pour l’été en accompagnement...
