TARTARE DE SAINT-JACQUES ET GRENADE
Un tartare tout en fraîcheur et en élégance. L’association délicate des Saint-Jacques et de...
Catégorie : SALÉ
ROULEAUX AUX DEUX SAUMONS ET À L’AVOCAT
Vous cherchez une idée raffinée et légère pour sublimer votre apéro ? Cette recette est parfaite....
PÂTES AUX MORILLES ET AU VIN JAUNE
Une merveilleuse recette de pâtes : simple, gourmande, raffinée, parfaite pour épater vos convives...
TAJINE DE LÉGUMES
Voici l’une de mes recettes végétarienne préférées. Elle est extraite du livre « Veg » de...
RAVIOLIS À LA DAUBE
Il y a un restaurant sur la Côte d’Azur où je commande systématiquement ce plat. J’ai...
SAUMON CONFIT AUX LÉGUMES DE PRINTEMPS
C’est Charles Guirriec, le fondateur de Poiscaille (l’équivalent du panier de légumes...
OMELETTE PRINTANIÈRE
Dès que les première asperges pointent le bout de leur nez sur les étals des marchés, je...
TARTARE DE SAINT-JACQUES ET SAUMON
Hummm, quel régal les tartares ! Je les aime sous toutes les formes : avec du poisson, des...
ŒUFS COCOTTE AU SAUMON, CHAMPIGNONS ET ÉPINARDS
Chez nous, nous aimons les œufs sous toutes les formes ! C’est simple et rapide pour le...
JOUE DE BŒUF BRAISÉE À LA BOURGUIGNONNE
Ces plats qui mijotent pendant des heures, sont super pratiques pour recevoir : vous pouvez les...
