PROFITEROLES GÉANTES AU CHOCOLAT
Vidéo de la recette : J’ai appris à faire la pâte à choux à l’école Ritz-Escoffier, il...
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Auteur/autrice : Ailmacocotte
CRÈME DE PETITS POIS
Mon mari est malin : il m’a offert au début de notre mariage une semaine de cours à...
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LE HACHIS PARMENTIER DE ROSELYNE
J’ai un peu remanié la recette originelle de ma belle-mère, pardon Roselyne ;-). Cette...
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PARMENTIER DE CONFIT DE CANARD
Cette recette fait partie de mes valeurs sûres : à l’exception des veggies/vegans, elle...
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SALADE DE QUINOA, POIS CHICHES, AMANDES, RAISINS ET MENTHE FRAÎCHE
Ou présentation plus moderne 😉 : Cette recette est dédiée à mon copain Pierre, il déteste le...
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SASHIMIS PARTY
Version en bowl géant : Les sashimis, un plat dont on ne se lasse pas ! J’en fais souvent...
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LINGUINE ALLE VONGOLE
Voici l’une de mes recettes préférées pour les pâtes, elle est vraiment exquise et la sauce...
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AUBERGINES À LA PARMIGIANA
ENGLISH TRANSLATION AVAILABLE Voici un plat végétarien succulent et une merveilleuse manière de...
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VELOUTÉ DE LENTILLES CORAIL ET BUTTERNUT
Parfait pour les frimas, ce velouté de lentilles corail et butternut est revigorant et délicieux !...
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