Une recette de jus sain et délicieux, parfait en apéro pour un déjeuner de filles, ou pour toute autre occasion !
Ingrédients pour 4 personnes :
2 pommes bio
2 oranges bio
8 carottes bio
1/2 cm de gingembre
Variantes :
Vous pouvez varier légèrement ces quantités
Préparation du jus de pommes, carottes, oranges et gingembre :
- Pelez les oranges et le gingembre. Rincez les carottes et les pommes, vous pouvez garder leurs peaux. Coupez tous les ingrédients en morceaux suffisamment fins pour qu’ils puissent passer dans la goulotte de votre extracteur de jus.
- Allumez votre extracteur et mettez tous les ingrédients au fur et à mesure.
- Mélangez délicatement, versez le jus dans une jolie carafe et dégustez aussitôt !
Choisissez bien vos fruits !
Une carotte bien fraîche se reconnaît à sa couleur intense et à sa brillance. Lorsqu’elle est vendue avec ses fanes, celles-ci doivent être vertes et vigoureuses.
La pomme doit être ferme, avec une peau lisse et sans taches, ni coup, ni flétrissures. Elle doit dégager un léger parfum.
Pour l’orange, son écorce doit être lisse et brillante. Prenez-la en mains : elle doit être dense et ferme, sans aucune tache ni moisissure. Ne vous fiez pas à sa couleur ni à l’épaisseur de sa peau qui dépendent du climat sous lequel l’orange a poussé.
Si cette recette de jus de pommes, carottes, oranges et gingembre vous a plu, vous aimerez peut-être également celles-ci :
Abonnez-vous à ma newsletter, je vous enverrai chaque trimestre de nouvelles recettes, conseils, idées déco, bonnes adresses, etc. J'ai des tonnes de choses à vous dire !
