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10 questions pour savoir si AiL MA COCOTTE ! est fait pour vous :

  1. Vous manquez de temps, vous voulez des recettes fiables et bien expliquées ?
  2. Vous aimez manger équilibré, de saison, fait maison, en gardant le plaisir et le goût avant tout ?
  3. Vous avez envie d’aller vers une cuisine plus végétale, mais vous manquez d’idées vraiment tentantes ?
  4. Vous voulez apprendre à mieux choisir vos produits ?
  5. Vous cherchez des idées de menus pour le quoitidien ou pour recevoir ?
  6. Vous aimeriez cuisiner de façon un peu plus responsable, sans trop vous compliquer la vie ?
  7. Vous adorez les conseils et les techniques qui changent tout ?
  8. Vous aimez pique-niquer mais vous faites toujours les mêmes recettes ?
  9. Vous appréciez les belles tables et cherchez des idées de déco ?
  10. Vous raffolez des « petits détails » : une herbe, un condiment, une sauce… qui font passer une assiette de « bon » à « waouh » ?

Si vous avez répondu oui à au moins une question : bienvenue, vous êtes au bon endroit :-).

    Sources et inspirations

    Mes recettes viennent de sources variées : recettes de famille, transmises de mères en filles (merci à mes chères grands-mères, mère et belle-mère, toutes ont contribué à leur façon à ce blog), recettes d’amis, plats goûtés dans des restaurants, livres, magazines et ressources en ligne. Je teste et j’ajuste sans cesse de nouvelles recettes en les adaptant à mes goûts. Si l’une d’elle est reprise telle quelle, la source est toujours mentionnée.

    Mes livres culinaires :

    Impossible de citer tous mes livres de cuisine préférés ici. Écrivez-moi : je vous recommande volontiers des titres selon ce que vous cherchez.

    Mes podcasts préférés :

    • On va déguster, avec François-Régis Gaudry avec toute son équipe, sur France Inter
    • La table des bons vivants, avec Laurent Mariotte, sur Europe 1

    Mes magazines gourmands :

    • ELLE À Table
    • Saveurs
    • Régal
    • Cuisine et Vins de France
    • Madame Figaro Cuisine
    • Delicious (Royaume-Uni)
    • House & Garden
    • Bon Appétit ! (États-Unis)

    Mes sites et blogs culinaires préférés :

    Je dédie ce blog à ceux que j’aime – ma famille et mes amis – et à tous les gourmands qui ont envie de perpétuer cet art très français de bien manger et de recevoir.